今天,爸爸決定要露一手.他做的菜是"酥脆魚".首先,爸爸先用鹽把魚淹15分鐘,再用淀粉和水攪拌均勻,接著把淀粉汁澆在剛剛淹制好的魚上面,再把鍋里倒上油,等油受熱后,就把魚放進油鍋里,反復淋油,等魚炸到金黃色時,才把魚撈上來.接著把豆瓣倒入油鍋里,再放入醬油.陳醋.花椒油.白砂糖,炒好以后就把做好的調料澆在煎好的魚上面.好了,酥脆魚句做好了!

今天的午餐真讓我們全家人大飽口福啊!

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