我吃了自己包的餃子，覺得味道特別鮮美。下面學習啦小編為你帶來包餃子的日記500字范文內(nèi)容，希望大家喜歡。
星期六我們?nèi)叶夹菹ⅲ瑡寢屘嶙h我們一起包餃子，并且，要求我也要加入包餃子的工作。
我們明確分工，爸爸發(fā)面，媽媽和我撿菜、洗菜。我拿了一個盆子，接了半盆水，放在餐桌上面，媽媽和我一邊撿菜一邊將撿好的菜放在水中。洗菜的時候我的手放在水中感覺舒服極了!一會工夫，我們便將菜撿完并清洗完畢。我們將洗好的菜放在案板上，摻了一些事先切好的肉，媽媽拿菜刀剁了起來，這道工序叫剁餃子餡。因為剁餃子餡比較危險，完全由媽媽操作，我只能旁觀，但是，旁觀的過程當中我了解到餃子餡越細越好，到這時我才明白，包餃子的菜為什么拿刀剁，而不是拿刀切。餃子餡做好后爸爸的面也和好并切成了很多小疙瘩。媽媽告訴我這些小疙瘩是用來搟餃子皮的。
接下來我跟媽媽學搟餃子皮，爸爸包餃子。一開始我搟的餃子皮奇形怪狀，沒有一個是圓的，把爸爸和媽媽逗得哈哈大笑。我有點泄氣，不想搟了，但媽媽連續(xù)不斷鼓勵我，要我堅持下來。我經(jīng)過不斷努力，搟的餃子皮稍微變圓了一些。大約半小時后我們搟完了餃子皮，爸爸也包完了餃子。
一會兒工夫，香噴噴的餃子便端上了餐桌，我吃著餃子感覺爽極了，因為里面也包著我的勞動成果!
上午，媽媽去學校參加“;家長一日訪校”;活動。中午，媽媽終于回來了，我纏著媽媽，有點迫不及待了。媽媽笑著說：“;小敏，別著急，你燒水，我拌餡……”;
媽媽動作真利索，準備工作一會就完成了。我想：今天我也來包餃子，可要跟媽媽比個高低。這時，媽媽對我說：“;小敏，時間不早了，我要快點包了，你別在這里礙手礙腳。”;
“;媽媽，今天我也來包餃子，咱們比試比試，怎么樣?”;
“;好啊!”;媽媽爽快地答應了我的請求。日記100字 www.ecjtubbs.com原創(chuàng)不易，請大佬高抬貴手！
一眨眼的工夫，媽媽已經(jīng)包了十幾個餃子，看上去，個個餃子都“;身強體健”;。而我急于跟媽媽比速度，所以包的餃子看上去癟癟的，好像一個個泄了氣的皮球;有的東倒西歪，好像經(jīng)過一場戰(zhàn)爭后剩下的老弱殘兵。我慚愧極了，沒辦法，我只好拆了再放些餡。我們終于包好了三十個餃子。
“;小敏，等一會再包，先下餃子，看看餡是咸是淡。”;媽媽吩咐道。餃子出鍋了，我趕緊開了鍋，用勺子盛餃子。我只看見媽媽包的餃子浮在水中，好似在水中嬉戲的小鴨子，精巧至極，可怎么也不見我包的餃子的蹤影。原來我包得不緊，餃子全散在了鍋中。經(jīng)過我大海撈針似的苦苦尋找，終于撈到了一個只裂開了一半的餃子，它好像正開口向我笑呢!
媽媽笑著說：“;小敏，以前餃子湯淡淡的，但經(jīng)過你的‘改良’，不僅餃子味道特別鮮美，而且餃子湯也飄香十里……”;吃著媽媽包的餃子，喝著自己調(diào)制的餃子湯，我心里感覺特別尷尬。
今天是星期天，我特別想吃餃子。
上午，媽媽就去菜市場買回了一些餃子皮、瘦肉、豆腐和香菜等。媽媽先把瘦肉放到菜板上，用刀剁著，過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)媽媽似乎有些累了，就說：“;媽媽，我來幫你吧。”;于是，我拿起刀“;咚咚”;地剁起來……
肉剁好了，媽媽把肉放進一個碗里，然后，把一塊豆腐捏碎，和肉混在一起，接著，媽媽把洗凈的香菜放到熱水里撈了一下，緊接著，媽媽又把香菜切成細末，放上鹽、味精、醬油等佐料。這樣，餃子餡就做好了。之后，媽媽把餃子皮拿了出來，我一看就知道要包餃子了，于是，我走上前去，主動要求學包餃子。媽媽同意了，我先洗了洗手，然后拿了一張餃子皮，放在手掌心上，學著媽媽的樣子，夾了一點兒肉餡放到餃子皮上，然后翻過來，再把它一彎，兩頭粘在一起就可以了。
我覺得包餃子并不難呀，可是和媽媽的一比我就發(fā)現(xiàn)：我包的餃子像泄了氣的皮球，媽媽包的餃子卻像一個個“;大肚將軍”;，威武地站地那兒。真是“;不怕不識貨，就怕貨比貨”;。原來做什么事都不容易啊!特別是要把它做好，那就更不容易了。
今天，我學了包餃子，吃了餃子，同時又從中悟出了一些道理，心里別提有多高興了。
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日記作為一種文體，屬于記敘文性質(zhì)的應用文。日記的內(nèi)容，源自于我們對生活的觀察，因此，可以敘事，可以寫人，可以狀物，可以寫景，亦可以記述活動，這里給大家分享一些關(guān)于做餃子的日記500字，方便大家學習。
要過年了，沒有餃子可是不行的。于是，在一次家庭會議中，我提出：自己包餃子。
這個提議當然是全票通過。因為大家都想放心吃餃子，外面做的不知道放的什么肉，說不定是病豬肉呢。我就造好了計劃：爺爺先去買皮兒，當然是和菜一起買。奶奶在家剁肉，我干后勤，一切都準備好了。
第二天，我很早就起床了。爺爺開始教我包餃子：拿一張皮，在皮中間放一坨肉，大約有硬幣那么大，肉放好以后，就像一個剛?cè)脲伒暮砂埃省盎亍弊值男螤睢Ｅ弥螅淹饷娴钠ぐ獾哪且幻嫦騼?nèi)折。現(xiàn)在的“餃子”是個中間下面突出的半圓，活像一把扇子，至于吃什么樣子的餃子，就看現(xiàn)在了。先開個頭：拿起皮的一邊往相反方向折，把皮分成五個面兒，第一個面向第二個面折，要有重疊部分，重疊部分占三分之一，一個餃子就完成了!
這事兒可不容易，我和爺爺奶奶包了一個上午才包完。8點開始包，4個鐘頭呢。爺爺包的最好看，奶奶第二名，我弄了個最后。說得輕巧，可我力氣太小了，用力拍都沒用。奶奶說她也包不好，按不緊，皮的問題。哎，安慰的話就別說了，我還是爭取下次一名吧。
好吃又好看的餃子不是隨隨便便包出來的，好成績也不是隨隨便便就有的。我覺得任何時候都要努力，無論是從前、現(xiàn)在、還是以后。
今天，我們準備包水餃。想到美味可口的餃子，我饞得口水直流，恨不得馬上就吃到它!爸爸剛準備好餃子皮、涼開水、餡料，我就迫不及待地開始包了。
我以為包餃子很簡單，就自己包了起來，先拿起一張面皮，在邊上抹了一些水，然后笨手笨腳的拿起筷子用它加了一點餡，放在水餃皮上面，餡兒放的多了一些，我卻一點也不在意，認為這樣沒什么事，就繼續(xù)包下去，包完的水餃，又瘦又小，上面還擠出許多餡料，像戴了一頂小帽子，又丑又沒精神。
爸爸也包了一個，又白又胖，和我想象中的一樣美，我包的水餃和爸爸包的比起來，就像一個毫無縛雞之力的瘦子和一位身材勻稱結(jié)實的美少年，爸爸笑瞇瞇的看著我包的水餃說：看起來簡單的東西做起來不一定簡單。我想，以前看爸爸媽媽包水餃挺容易，為什么到我手里就不那么順手了?我不太服氣，心想我就不信做不好，便又包了一個，這個水餃除了沒有那頂花帽子之外，和第一個差不多，爸爸笑著說：要不我給你示范一下?我雖然不太情愿，但還是答應了。他先拿出一張面皮，在邊上抹點水，拿起筷子加了一些餡，放在皮的中間，先把兩張皮對折，中間捏一下，再把兩邊一起向上捏，輪流捏下去，一個又漂亮又好看的水餃就包出來了。我看的很認真，而后我重新又鼓起勇氣，最后終于包出了一個讓我滿意的餃子。看著自己的勞動成果，我很開心，同時我也認識到了，做什么事都不可能隨隨便便成功，用心努力才會有收獲!
大年三十除夕夜，奶奶說：“我們一邊包餃子，一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會吧。”大家都異口同聲的說：“好。”于是奶奶把早準備好的餃子餡端了上來。我對媽媽說：“我想學包餃子，你教教我吧。”媽媽驚訝的說：“怎么想起學包餃子了?”我靈機一動說：“我想如果學會了包餃子，以后等你老了，我也可以包給你吃呀!”媽媽感動的不住的點頭。二話不說就動起手來。
奶奶說：“開始包吧。”奶奶和爺爺負責搟皮，我、爸爸、媽媽和姑姑負責包。我學著媽媽的樣子把一張圓圓的餃皮放在手心里，然后用勺子盛了餡放在餃皮上。餡放好了，就把餃子皮對折，我捏右邊餡從左邊出來了，我捏左邊餡從右邊出來了。我想我用兩手一塊捏左右兩邊餡不就不出來了嗎?于是我按我想的去做，誰知道餡從中間探頭對我笑。媽媽看到這種情況，對我說：“你弄的餡太多了，少弄一點就行了。”我又重新拿了一個餃子皮按照媽媽說的去做。果然包好了一個，可是我包的餃子“四不像”而且又很“懶”，還是躺著的不是站著的。我又包了第三個，這次吸取了前面失敗的教訓，總算包出了一個像樣的餃子，活像一個金元寶。我高興的說：“我終于學會了包餃子。”我包了一個、兩個、三個、、、、、、經(jīng)過大家的努力餃子很快就包完了。
餃子煮好了，我感覺今天的餃子最好吃，因為是我用自己的勞動成果換來的。
今天是一伏，應該吃餃子，于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務，媽媽買肉餡，爸爸買蝦、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、媽媽都走了，我一個人在家里和面，我先把面粉盛到了一個大盆里，一開始我水放多了。于是，我又放了一些干面粉進去，和著和著，媽媽回來了，摸了摸面，硬硬的，媽媽說：“軟面餃子，硬面湯，包餃子要用溫水和面。”我恍然大悟，說：“哎呀，可真是油梭子發(fā)白——短煉。”
下一部就是和餡，爸爸買回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個盆里面，倒上開水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比頭發(fā)還細，我哭的心事都有。我轉(zhuǎn)身去拿木耳，一開蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過來，木耳怎么變成這么多了，難道它會變戲法嗎?”爸爸笑著說：“木耳放一點，就可以發(fā)很多。”肉餡和好了，萬事俱備，只欠東風了——包餃子。
我們?nèi)齻€人分了工，我搟面皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長條，又把面揪成小團，用手團圓，用掌心一壓，壓扁，在用搟面杖檊。在爸媽的幫助與指導下，一個圓圓的餃子皮成功地搟出來了。我又試著包了兩個餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當那熱乎乎的餃子端上來時，我心情無比高興，自己包的餃子就是香，沒想到小小的餃子包起來競有這么不容易!
這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發(fā)是：生活處處皆學問。
春節(jié)里有很多習俗，每個習俗都會給我們帶來歡樂，在所有習俗中，包餃子是我最喜歡的習俗。
大年三十的下午，我們包餃子。我們先準備材料，有搟面杖、蔬菜、豬肉、面粉，還有裝餡的盆子、放餃子的盆子。
這些工具準備好之后，就進入了做水餃的第一步的工序：剁餃子餡，爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的東西，然后和剁碎的豬肉餡混合起來，變成蔬菜豬肉餡。
下一個工序是和面，爸爸在面粉里放了一些水，然后開始和面。不大工夫，面就和完了。
接著做餃子皮，爸爸把和好的面分成一塊一塊的，然后捏成一個個小圓球似的，再用上搟面杖，沒過多久，薄薄的餃子皮終于出爐了，像塊面餅。
做餃子的最后一道工序是包餃子，爸爸小心翼翼的把餃子皮拿起來，用筷子把盆里的餡放入皮里，最后把餃子皮“合攏”，這樣，一個餃子就完成了。爸爸把一個個餃子放入放餃盆里。這一個個餃子就像一顆顆元寶。
如果想要吃到水餃，就得再煮一煮。爸爸先在鍋里加水，加熱幾分鐘后，水燒開了，爸爸就把水餃放入鍋內(nèi)。煮了幾分鐘后，香噴噴的水餃就出爐了。我嘗了一個，真好吃。爸爸、媽媽和外婆也爭相搶著吃，一家人臉上露出了笑容。
餃子是中國的傳統(tǒng)食品，包餃子是中國的一種傳統(tǒng)習俗，而如今，每當過年的時候，家家戶戶都會做水餃來歡度新年。每個人也從吃餃子中體會到了家庭的和諧與幸福。
俗話說：“民以食為天”。我國的飲食文化源遠流長，今天，咱們就來說說——餃子。
家鄉(xiāng)的餃子真是那個絕啊!
餃子色絕。薄薄的餃子皮內(nèi)有許多“小精靈”——綠色的韭菜如翡翠一般、黃色的雞蛋像珍珠，融在飄香四溢的紅褐色肉沫當中。一看就讓人垂涎三尺。
餃子形絕。餃子的形狀是千變?nèi)f化的。有的像老鼠，有的像元寶，還有的餃子像扇子，有一次姥姥還給我包了一個太陽花餃子。各式各樣的餃子，讓你看的眼花繚亂，真不忍心咬一口。家里來了客人，主人就把提前準備好的餃子餡兒端出來，接著包餃子的人就在手里靈活地擺弄餃子皮了，把如玉一般的餃子餡放在餃子皮上，把輪廓仔細延邊捏好，一個餃子就做好了。
餃子味絕。煮好的餃子，根據(jù)自己的喜好，放上山西的老陳醋、紅紅的辣椒，咬上一口，香噴噴的餃子餡會從你的口中溢出來。再細細品嘗，雞蛋味、韭菜味、肉香味，讓人回味無窮。
餃子在過年過節(jié)時是必不可少的待客食物。它象征著吉祥、平安、幸福。餃子的起源非常久遠，春節(jié)吃餃子，以示辭舊迎新。各地的風俗也不一樣，有些地方，在餃子里包上蜜糖，象征著生活甜甜蜜蜜;有些地方，在餃子里包上銅錢之類的東西，象征著來年的日子財運亨通。
家鄉(xiāng)的餃子色香味俱全，家鄉(xiāng)的餃子文化源遠流長。
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