【第1篇】

我學(xué)會了做麻辣蝦尾

莊子白

我是家里的小小美食家，我覺得“美食家”的最高段位應(yīng)該是會自己動手做美食。這不，今天我就安排上了——跟著媽媽學(xué)做麻辣蝦尾。

平時家里廚房都被媽媽“霸占”著，我很難有機(jī)會下廚房。昨天晚飯時我央求媽媽周末教我做麻辣蝦尾，媽媽欣然同意。

早飯過后，我就把自己扔到了廚房里。我按照媽媽的指示準(zhǔn)備食材：清洗蝦尾。這個清洗工作看似簡單，可真正做起來的時候我才發(fā)現(xiàn)了難處，因為蝦尾一個個地蜷縮著，我先用手把蝦尾展開并固定好，然后拿小牙刷蘸水一點點的給它做”按摩”，接著用牙簽在蝦的背節(jié)處輕輕挑出蝦線，再用手?jǐn)D壓蝦尾，把蝦尾處的消化殘渣擠干凈，最后再放入清水中漂洗。

蔥切段，姜切片，蒜剝好，芹菜摘洗干凈切段備用。開始炒制蝦尾了，這時，媽媽拿出炒制蝦尾的調(diào)料包遞給我，倒油，開火，藍(lán)色的火苗跳動著，在鍋底跳起了歡快的舞蹈。鍋里的油開始產(chǎn)生小小的氣泡，我小心翼翼地順著鍋邊，用木鏟將蔥姜蒜推到鍋里，“哎呦......”隨著蔥姜蒜的倒入，調(diào)皮的小油點跳到了我手上，我立刻叫喚著跳了起來。這時，媽媽在身邊鼓勵我說：“不要害怕，蔥姜蒜清洗時的水分沒完全干，小油點一會兒就沒了。”我鼓起勇氣，拿起鍋鏟再次來到灶邊，鍋里已經(jīng)沒有了四處蹦跳的小油點。“刺啦——”我揮舞著手里的鍋鏟在鍋里奏起了交響樂。媽媽告訴我蔥姜蒜下鍋爆炒出香味后就可以把調(diào)料包倒入鍋中翻炒了，等香味飄出來時再放入清洗好的蝦尾，待蝦尾都裹滿了醬料時再放入芹菜段，稍微炒一會就可以出鍋了。

麻辣蝦尾一出鍋，媽媽就迫不及待地品嘗了一個，邊吃邊夸我：“蝦尾的火候掌握的很好，蝦尾又嫩味又足！”我美滋滋的享受著媽媽的夸獎，同時也體會到了媽媽每天的辛苦，以后我要多為媽媽做力所能及的事情。

【第2篇】

我學(xué)會了做可爾必思

江嘉航

可爾必思是一種非常健康的飲料，前兩天看媽媽做得很好喝，我也想做一杯。

首先，我準(zhǔn)備了特侖蘇牛奶，卡士酸奶，農(nóng)夫山泉有點甜的礦泉水，“元氣汽水”，一些冰塊，光亮雪白的食糖，一個量杯，一個搖搖杯。

按照媽媽說的步驟，我小心地倒入25毫升汽水和25克食糖。當(dāng)我準(zhǔn)備加入牛奶和酸奶各50克時，雙腿不自主地發(fā)顫，緊張地平視刻度，咬牙抓緊牛奶，小心地貼著杯壁，成功倒入一半。“So easy!（如此簡單）”我前一秒還在大叫，下一秒……只聽見媽媽一聲：“么得命！唉呀！”和狗子無辜的哼哼聲。

沒錯，調(diào)皮的牛奶順著盒子引流下去，跳到地上，開心地躺著。我有點懊惱，又有點想笑，惱牛奶下凡落在地，笑奶落地而犬食之。

第二次，我放松心情慢慢倒，很快就依次倒完了“牛奶小隊”“汽水白糖組”“礦泉水大將”，我又是欣喜，又是激動。媽媽清理完地面看我要完成了，對我說：“然后再把它弄勻了就行！”

我得意地蓋上蓋子，左搖右搖，上搖下?lián)u，前搖后搖。打開蓋子，“唰！”水和氣泡“飛”了出來，我條件反射地張開口，套了上去，感覺嘴里的泡泡翻滾起來，沖進(jìn)喉嚨。我“機(jī)智”咽下泡泡，卻嗆了口水，就在我將嘴抽出來時，又是“唰！”用手抹臉，抹了一手白。

我再次挑戰(zhàn)，我打破常規(guī)，少加酸奶多加汽水。這次，我吸取教訓(xùn)，用攪拌棒攪拌。

一分鐘后，一杯風(fēng)靡日本的飲料即將完成，我加入點睛之筆——冰塊。可爾必思完成了。飲一口，清爽且冰涼，絕對是解暑神器，就連媽媽也點頭稱贊不已。

【第3篇】

我學(xué)會了煎雞蛋

趙瑾瑄日記100字 www.ecjtubbs.com原創(chuàng)不易，請大佬高抬貴手！

瞧！那煎蛋在空中翻了個跟頭，筆直落了下來，可是沒全落進(jìn)鍋里，有一半在鍋外。為什么會出現(xiàn)這樣一幕呢？事情還得從十分鐘前說起。

我平時最愛吃媽媽做的煎蛋了。這天我突發(fā)奇想，提出要自己親自下廚。在我百般央求之下，媽媽終于答應(yīng)了，我激動地一蹦三尺高。

首先，我拿出一只生雞蛋，小心翼翼地將外殼敲碎，將蛋液倒進(jìn)碗里。哎呀!一小片蛋殼掉進(jìn)了碗里。我頓時著急起來，費了好大勁兒才把它撈起來。“真是出師不利呀！”我心中念叨著，但手上片刻也沒停。我用筷子使勁地在蛋液里畫著圈，直到蛋黃蛋白融為一體才停了下來，然后將它放在一旁備用。

接著，我點著爐灶，把鍋燒熱，往里導(dǎo)入了少許的油，再把打好的蛋液倒進(jìn)鍋里。誰知雞蛋剛一下鍋，立刻爆出“呲啦”一聲，嚇得我差點把手中的碗掉進(jìn)鍋里。好在媽媽及時提醒，我才快速回過神兒來，接著將鍋里的蛋液攤平，又撒上了一些鹽和蔥花。過了一會兒，媽媽說該翻面兒了。她做了一個示范——只見她把鍋拿起，輕輕地晃了晃，然后猛地向上一翻，蛋液就像表演雜技一樣，先是高高地躍起，然后準(zhǔn)確無誤地落進(jìn)了鍋里，完成了它的“華麗轉(zhuǎn)身”。

看了媽媽的示范，我心里直癢癢，心想看起來也沒那么難嘛。于是我決定做第二個蛋時親自上陣，也來他個顛勺翻蛋，沒想到不太成功，就出現(xiàn)了開頭那一幕。我又傷心又氣餒，淚水頓時在眼眶里打起轉(zhuǎn)。媽媽看到后安慰我：“世上無難事，只怕有心人，遇到不會事情，一定要多觀察、多思考、多嘗試!”我擦干眼淚，打起精神，開始在媽媽的指導(dǎo)下翻第二個、第三個......雖然又“浪費”了幾個雞蛋，但我每次都會思考問題出在哪里，并且調(diào)整自己的動作。經(jīng)過不斷地嘗試，我翻的動作越來越標(biāo)準(zhǔn)，也越來越熟練，終于有一個雞蛋成功落盡鍋里，給我的廚藝學(xué)習(xí)畫上了圓滿的句號。最后，我和媽媽一起，把所有雞蛋堆成“一摞”，作為晚餐津津有味的品嘗起來......

我學(xué)會了煎蛋，還明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。沒有任何事情是能輕而易舉辦成的，遇到困難時，只要善于思考，勤于動手，并且堅持到底，就一定會取得成功。

【第4篇】

我學(xué)會了騎自行車

陳子涵

一年一度的暑假又開始了，每逢晚飯后，我都會和爸爸媽媽到附近的廣場散步。每次看到那些騎著自行車的大哥哥和大姐姐，我都無比羨慕，也更加渴望自己能早日學(xué)會騎自行車。知子莫如父，爸爸看出了我的小心思，便為我網(wǎng)購了一輛自行車，車子送到家里的那一天，爸爸鼓勵我說：“這個暑假老爸教你騎自行車。”我滿懷期待的點點頭。

盼星星盼月亮，終于挨到第二天晚飯后，爸爸將自行車推到小區(qū)活動場地，我迫不及待地邁腿就想騎，爸爸卻叫我不要著急，要求我今晚先學(xué)會推車。我一臉失落，想著這有什么難，不會騎還不會推嗎？我不情愿地手扶著車龍頭，推著便走，可是這車好像存心跟我作對似的，一會兒左晃，一會兒右晃，根本不聽我的使喚，我才推了幾十米就滿頭大汗，歪倒在路邊。爸爸不緊不慢地走到我身旁扶起自行車耐心地告訴我說，這是學(xué)騎車的第一步，一定要打好基礎(chǔ)，越是簡單的步驟就越需要勤加苦練，基礎(chǔ)打好了才更利于后面的學(xué)習(xí)，以后學(xué)習(xí)任何知識都要牢記打好基礎(chǔ)這一關(guān)鍵要素。我似懂非懂地點點頭，繼續(xù)接過車把努力沿著一條線推，不知過了多久，終于能輕松地駕馭自行車了。

第三天吃過晚飯，我纏著爸爸去小區(qū)廣場練車。爸爸告訴我，要握緊車頭，眼睛注視前方，左腳支撐在地上，右腳放踏板上，用力一蹬，等自行車動了，快速把左腳放在踏板上用力踩，車就可以正常動起來了。我有模有樣地按照口訣學(xué)習(xí)著，可車子總是東倒西歪，多虧了爸爸一直在后面扶著，不然肯定會被摔的很慘。不知不覺，兩個小時過去了，我們?nèi)矶际呛顾孟駝倧挠境乩锍鰜硭频模瑴喩硭嵬雌v，可我的心里卻十分開心，因為我知道距離學(xué)會騎車不遠(yuǎn)了。隔天晚上，爸爸說：“今天我就不扶了，你自己試試看。”我強(qiáng)作鎮(zhèn)定，心里卻想：完了，今天一定要摔倒很多次。果不其然，沒騎多遠(yuǎn)，車龍頭就不聽使喚，往一邊倒下去，我被狠狠地摔到地上，磕破了皮，流了好多血，我坐在地上大哭。爸爸走過來邊幫我擦拭血跡邊安慰我說：“學(xué)騎車哪有不摔跤的，如果怕摔跤，你永遠(yuǎn)都學(xué)不會騎車。”我默默擦干眼淚，咬緊牙關(guān)，繼續(xù)練。摔倒了爬起來，再摔倒再爬起。經(jīng)過一次次的摔倒，一次次的努力，功夫不負(fù)有心人，我終于學(xué)會了騎自行車。

現(xiàn)在我不僅學(xué)會了前進(jìn)，還學(xué)會了拐彎和急轉(zhuǎn)彎。爸爸不僅教會了我騎自行車，還讓我明白：在今后的人生道路上，學(xué)習(xí)任何東西都要打好基礎(chǔ)，一步一個腳印，遇到挫折不放棄，有始有終地做好每一件事。我相信再遇到任何困難我都有辦法克服它，戰(zhàn)勝它！

【第5篇】

我學(xué)會了做早餐

莊子墨

星期六的早上，我跟媽媽提議今天的早餐就由我來做吧！媽媽一聽，驚喜地答道：“好啊！我真想嘗嘗你做的早餐呢。”

說干就干，首先我拿出了新買的平底鍋，用清水洗干凈放上灶臺備用，接著從冰箱里拿出了三個雞蛋放在灶臺邊。在煎雞蛋之前我往鍋里倒一點油，接著開火把油燒熱，再拿起雞蛋在鍋邊輕輕敲兩下，正準(zhǔn)備把雞蛋倒入鍋中，不料一不小心把雞蛋摔地上了。“哎呀！糟糕！失手了！雞蛋掉地上了！”我驚叫起來。媽媽聞聲趕來，看著一臉尷尬的我，我以為她會責(zé)罵我，沒想到媽媽溫柔地安慰我說：“寶貝，沒關(guān)系，失敗乃成功之母！萬事開頭難，媽媽小時候第一次煎荷包蛋也沒成功，但只要多嘗試幾次就會越來越好了。”媽媽又接著說：“你應(yīng)該是過度緊張了，放松下來多練練手，相信自己一定能行！”接著媽媽手把手教我操作了一遍煎雞蛋的過程，我仔仔細(xì)細(xì)地把每個步驟都牢牢記在心里。真沒想到媽媽不但沒有責(zé)罵我，還鼓勵我多嘗試，現(xiàn)在有了媽媽的鼓勵，我已經(jīng)沒有任何心理負(fù)擔(dān)了，我開始信心滿滿的準(zhǔn)備大展拳腳。

我迫不及待地拿起一個雞蛋按照媽媽說的步驟開始操作起來，我打開煤氣把平底鍋燒熱，先往鍋里倒了一些香噴噴的食用油，等油熱了之后，再拿出雞蛋在鍋沿上輕輕一敲，蛋黃和蛋白就脫離了蛋殼滑進(jìn)了鍋里，發(fā)出“滋滋”的聲響。過了兩三分鐘,一面熟了,我用鍋鏟推了一推,然后把它翻了個身,最后再煎一分鐘左右，毫無懸念！一個太陽似的荷包蛋就可以出鍋啦！沒想到我這次操作如此嫻熟，一學(xué)即會。才幾分鐘的時間就煎好了一個香噴噴的荷包蛋，還得到了媽媽的稱贊，我心里美滋滋的。接著媽媽又鼓勵我趁熱打鐵，多煎幾個練習(xí)一下，就像讀書做作業(yè)一樣，要及時反復(fù)鞏固練習(xí)才能熟能生巧。聽了媽媽的話，我的干勁更大了，一口氣又煎了四個荷包蛋，我在出鍋的荷包蛋上面灑了一點醬油，媽媽看見了我的勞動成果，高興得像個孩子似的對我豎起了大拇指，一個勁地夸獎我，這時我的心情比吃荷包蛋更開心！也更有成就感！

在媽媽的鼓勵和指導(dǎo)下，干勁十足的我乘勝追擊，不一會兒我又出品了三碗香噴噴的皮蛋瘦肉粥，媽媽品嘗了我的“作品”后，驚嘆道：“太好吃了，這皮蛋瘦肉粥跟荷包蛋簡直是絕配啊！寶貝太厲害了！真沒想到第一次就能學(xué)會做這么好吃的早餐，看來我以后可以經(jīng)常吃上寶貝做的早餐了，媽媽太幸福了。”

聽了媽媽的夸獎和表揚(yáng)，我倍感欣慰，同時我也覺得自己瞬間長大了，是時候該為媽媽多分擔(dān)一些家務(wù)勞動了。雖然這是我第一次做早餐，以后我要多進(jìn)廚房幫媽媽打下手，跟媽媽學(xué)習(xí)做中餐、晚餐、各種美食和點心，希望在不久的將來，全家人都能吃上我出品的各種美食。

【第6篇】

我學(xué)會了騎自行車

張嘉欣

陽光明媚的下午，我騎著自行車在廣場上奔馳，這不禁讓我想起了我第一次騎自行車。

每當(dāng)我放學(xué)時，經(jīng)常看見些騎自行車的大哥哥大姐姐，看上去帥呆了!于是我央求爸爸讓他教我騎自行車。

我首先觀察爸爸怎么騎,只見他騎上自行車,手握著把手,兩個腳放在踏板上,飛快地蹬起來,然后就像飛似的騎到廣場邊上再騎回來。看樣子十分輕松。我模仿著他的樣子去做，結(jié)果還沒蹬起來就重重的摔在地上。我有點灰心了，似乎感覺自己很笨，爸爸看到后，說:“萬事開頭難，你先騎上去，我在后面把著你，當(dāng)作你的輔助輪。”我聽到了又重新振作起來，坐在自行車上,腳蹬著踏板。開始騎的歪歪扭扭，時不時還要摔一個狗啃泥。漸漸的我找到了感覺，要往左摔時我往右拐，要住右摔時我往左拐。慢慢的我自信起來。我讓爸爸讓開一下我自己來。剛坐上去我就感覺后背發(fā)涼，我心想:沒事，放松就好。于是腳放在踏板上，半圈騎一下，腳挨一下地，半圈騎一下，腳發(fā)一下地……就這樣,我繞著廣場騎了一圈。我有點驕傲自滿了，準(zhǔn)備一圈一圈的騎,可是才騎到一圈半就摔下來了。爸爸看到后皺了皺眉頭，說：“不要驕傲，重新站起來!”我聽后百感交集，又開始腳踏實地地練習(xí)起來。

就這樣，日復(fù)一日，刻苦地學(xué)習(xí)了一周后，我終于能和那些大哥哥大姐姐一樣在馬路上奔馳了。雖然學(xué)習(xí)過程很艱苦，會摔倒，會疼痛，但我仍然堅持了下來。因為我知道，堅持就是勝利，只要肯用心，就算再困難的事情也會成功的。

【第7篇】

我學(xué)會了制作筆筒

崔梓霖

現(xiàn)在城市的垃圾又多又亂，難以分類，今天我們班的老師要求我們變廢為寶，于是我決定把我們家的塑料瓶利用起來，我翻了翻我珍藏已久的手工書找了找。唉，對了！我就做一個筆筒吧！

于是我找了找制作筆筒的工具，這些工具有:兩張彩紙、一把剪刀、一個空瓶子、一卷雙面膠、一盒彩筆等。沒多大一會兒，我就把這些東西找了出來，現(xiàn)在是萬事俱備，只欠制作了。接著我就按著手工書上的步驟制作起來。

制作筆筒首先要把空瓶子剪去一半，用透明膠把瓶子的邊沿粘上，以免劃傷手指，然后我拿了一張彩紙按瓶身高度測量，用剪刀把多余的部分剪下來，這樣彩紙就與空瓶子一樣高了。

接著就是最精彩，最重要的步驟——畫畫。因為我非常喜歡這個筆筒，于是就畫了一個小愛心；因為我是個性格開朗的男孩，所以我就畫了一個小太陽；因為我從小就有一個軍人夢，所以我就畫了一排整齊列隊的軍人；因為我學(xué)習(xí)了一篇文言文《愛蓮說》，所以我畫了一朵蓮花。

可就在我準(zhǔn)備粘貼的時候，不小心把剛才畫的畫給撕了，正當(dāng)我準(zhǔn)備放棄不做了的時候，我的腦海里又回想起了一句話：“不經(jīng)一番徹骨寒，哪有梅花撲鼻香？”這句話使我不在放棄，重拾信心的我繼續(xù)努力，更加細(xì)心，我終于做出了一個精美的筆筒！

這次制作筆筒使我非常開心，同時這次制作也讓我明白“失敗是成功之母”，做什么事都不要 放棄。每當(dāng)我看到這個筆筒時，我都會想起當(dāng)時的事情。這個筆筒既是我的朋友，也是我的一盞明燈，我喜歡它！

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