在這個豐富多彩的寒假里,我趕上了爺爺的六十大壽。老壽星,必須要吃上一碗美味佳肴的長壽面。寓意萬壽無疆。這不,我正和廚藝精湛的奶奶學習搟面條。
面條長而瘦,皆而言知“長壽。”是男女老少交口稱贊的美味佳肴。更是生日餐桌上必不可少的主食。
一大清早。我就迫不及待的起床了,與奶奶一起做面條。奶奶熟練的攪拌著面,再加上雞蛋,時不時地撒上一點水,還加上一小勺鹽。我對此疑惑不解,急不可待的問奶奶;“奶奶,為什么要放雞蛋和鹽呀!”奶奶從容不迫的回答:“放雞蛋是為了讓面有”筋道,“結實,并且會更加香,更加可口。加鹽是為了讓面更長,不論怎樣煮也不會爛?!苯涍^奶奶的一番講解,我這才恍然大悟,對奶奶佩服不已。
接下來就要搟面餅了。我拿起搟面杖費力的搟著,慢慢的就得心應手了,一點也不慌亂。沒過多久,一張又寬又圓的面餅就展現在我的眼面前了。
現在應該切面條了,奶奶對我說:“嘉毅,你現在還小,不能自己切,你就在旁邊看著奶奶切,好不好!”奶奶三下五除二的就切出了一條條龍須般的面條。我可是大飽眼福了。這時,爺爺燒開了熱水,面條下鍋了,不一會兒,一碗又一碗熱氣騰騰的面條出鍋了,大家都稱贊我和奶奶一起做的面條更好吃。100字日記 www.ecjtubbs.com原創不易,請大佬高抬貴手!
搟面條是一件很困奶難的事情,可只要堅持努力,也并不是很難。搟面條讓我快樂無比,也讓我悟出一個道理:“世上無難事,只怕有心人。”
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