村邊老樹吐新芽,窗外枯木又開花,記憶在時間長河中被刷淡,唯獨家鄉的春節在我心中雕緩流進刻出一段美好,經久不衰。
春節,是最有鮮明地方特色和濃郁鄉土風味的。例如我們這的特色美食——臘肉。說起臘肉,無論是剛上小學的小孩子,剛剛工作的畢業生,鶴發童顏的老人誰不是嘴里就立時生出一種香糯可口、肥而不膩的感覺呢?挑選肉也是有講究的,太瘦的過于干柴,太肥的過于肥膩,肥瘦相間的最好。把肉和調料按比例放在爐子中攪拌均勻,再掌握好火候再小火,才可以保證肉質鮮美,外焦里嫩。色味俱全。單看那晶瑩透亮的臘肉在燈光下泛著油亮的光澤,金黃的油絲順著臘肉蜿蜒地淌在光潔的玉碟上的樣子,就夠咽三口唾沫了。
春節不但有許多特色美食,還有許多民族習俗。街道上人山人海,門庭若市。上空排列整齊地掛著紅燈籠,映出一片霓紅,似赤紅的精美錦鍛。筆直冰冷的路邊戰士——路燈爺爺在霓紅變得溫和了許多。脖子上掛著中國結,與人們拜年,送上新春祝福。人們穿新衣,貼對聯,互相拜年、給孩子們發壓歲錢。街道上,爆竹聲震耳欲聾,舞師人神氣十足惟妙惟肖,歡呼聲不絕于耳。黑色幕布般的夜空上綻放數朵煙花猶如嬌艷的七色大麗花。這時候家家戶戶都要吃團圓飯。廚房中嚕嚕嚕地打著嗝,滾滾輕煙順著煙窗向上攀,水流沖洗筷子的聲音急促有力。人們將各式各樣的飯菜端上飯桌,飯桌上歡聲笑語,一片歡騰,大人們攜手挽臂,談笑風聲,邊吃邊鬧,隨心所欲。孩子們津津有味地品嘗著那滿桌的特色美食,看著玉碟中誘人且賞心悅目的蠟肉,十分猶豫,既舍不得吃,又沒吃個夠,不愿放下筷子。無數的溫情摻雜著厚郁的酒香充斥在屋內
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。美好的時光最是短暫為作文春節很快便結束了,但它依然在我腦海中回蕩,漸漸轉化為對下一次春節的期盼。100字日記 www.ecjtubbs.com原創不易,請大佬高抬貴手!
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