"我是一名吃貨,作為一名吃貨首先是會(huì)吃;第二是你一定是會(huì)做吃的。今天我和媽媽來(lái)做平底鍋上的美食——醬淋煎翅!
首先,我去買(mǎi)雞翅,媽媽說(shuō)一定要中翅。買(mǎi)來(lái)后,我把雞翅兩面切開(kāi)兩道痕,這是為了把雞翅煎熟,切的時(shí)候我差一點(diǎn)和我的手指一起切了!媽媽先吧鍋熱起來(lái),再把油倒在鍋上,“滋——”這是因?yàn)闊徨伬溆汀_^(guò)了不久油開(kāi)了,“po、po、po”的跳了起來(lái),像一只只小白兔跳來(lái)跳去。我把雞翅倒了進(jìn)去,就像幾只狼進(jìn)了兔群,油星子就像瘋了似的往外跳,一點(diǎn)油星子鉆到了我的皮肉里,那痛得就像一根針狠狠地扎到肉里。
不久,讓人真正讓人豎起毛孔來(lái)的事發(fā)生了。
突然平底鍋底的火都冒上來(lái),就像火上山爆發(fā)了!把鍋里都燒著了,火不在鍋下了,而在鍋上,把我嚇得瑟瑟發(fā)抖、落荒而逃。可媽媽沒(méi)跑,要是跑了可能我們沒(méi)家了!媽媽像一位女超人,跑上去把火關(guān)了。等沒(méi)火了的時(shí)候,用鍋鏟鏟了幾下雞翅后又把火打開(kāi)。100字日記 www.ecjtubbs.com原創(chuàng)不易,請(qǐng)大佬高抬貴手!
幾分鐘后一股香氣撲鼻而來(lái),雞翅變黃了,那味道可真香,金黃色的顏色可真好看。
我把雞翅夾到盤(pán)子里。再把鍋沖了,后來(lái)把鍋放在煤氣灶上,再加點(diǎn)酒、糖、鹽、味精、醬油,熬制了幾分鐘后,變成了醬后慢慢地淋在雞翅上,看著心里真好,味道好極了!
這就是平底鍋上的美食——醬淋煎翅!"
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