【第1篇】

我期待已久的暑假終于到來了。這次暑假，學校布置給五年級學生的作業是學習包餃子，并拍下照片，用于下學期開學后在班里布置板報。

其實一直以來，我都很愛吃餃子，特別是韭菜豬肉餡的餃子。所以每次周末都會叫媽媽去買餃子皮來，包餃子給我吃，我一次能吃20個呢。我雖然喜歡吃餃子，但是我不會包餃子，所以剛好可以利用這次機會，讓媽媽教我怎么包餃子。

當我興沖沖地回到家把這件事情告訴媽媽后，媽媽說：“那我明天就教你包餃子吧！”我高興地說：“好！”

第二天我早早地起了床，坐等媽媽去市場買餃子皮、豬肉和韭菜回來。等啊等，盼啊盼，媽媽終于回來了。我趕緊把媽媽買回來的肉和菜都洗干凈，就拿著一把菜刀先把豬肉切片，再剁碎。剛開始只用右手握刀柄剁，后來干脆雙手握刀柄，剁啊剁啊，剁得我手腕和手臂都酸了，才把豬肉剁得細細的。再把韭菜切成小段，把豬肉和韭菜都放進一個大湯盆里，最后再讓媽媽幫我在餡里放佐料調味。調好后，我聞了一下，嗯，真香！

開始包餃子了。我學著媽媽的樣子拿起一片餃子皮平放在左手掌上，接著用右手蘸了水沿著餃子皮的邊緣均勻地涂抹，然后用筷條夾了餡放到餃子皮中間。媽媽提醒我放餡千萬不能貪多，她一邊說一邊示范。我按照媽媽說的，不敢多放餡，最后再用手把餃子皮兩邊對折起來使勁壓，使它粘在一起。這樣，一個餃子就包好了?？墒怯捎诜硼W太少了，包出的第一個餃子瘦瘦的、扁扁的，一點都不好看。包第二個的時候，我吸取了前面的教訓，這回放足了餡，包出來的餃子肚子圓鼓鼓的，很飽滿，樣子好可愛。第三個以后就越來越順手了，不多久，我和媽媽就包完了兩斤餃子皮。

媽媽夸我學東西學得快，一教就會，我聽了心里美滋滋的。這個暑假，我終于學會包餃子了！

【第2篇】

寒假期間，我學會了包餃子。

那是大年三十下午，奶奶和媽媽開始包餃子。眼看著媽媽搟面杖飛快滾動著“軋劑子”，奶奶左右手開工包餃子，像變魔術似的把一個個小巧玲瓏的餃子制作出來，我就像得了紅眼病似的也想學一學。媽媽起初說我小，不會做，但奶奶非常支持。

得到奶奶的許可后，我便學著奶奶的樣子，開始武裝自己。我找了一個綠色的圍裙讓媽媽幫我系上，挽起衣袖，清水洗手，像模像樣地湊了過去。

左手拿著餃子皮兒，右手捏起小勺子，把適量的餡兒抹到餃子皮兒上，再放下勺子，左手右手齊上陣，想把餡兒包進皮兒里。

真沒想到，柔軟的餡兒碰到柔軟的皮兒，竟然一下子變成了搗蛋鬼、調皮鬼。無論我怎么使勁兒捏，總是無法把餡兒包進去。我一臉無奈。

媽媽扭頭看了看我的露餡餃子，像預言家一樣繼續強調她的觀點，奶奶笑了笑說：“沒事兒，才開始包的時候都這樣?！?/p>

奶奶的話讓我重拾信心，也激發了我的倔勁兒：今天下午，我一定要包出一個像樣的餃子，直到奶奶和媽媽滿意為止！100字日記 www.ecjtubbs.com原創不易，請大佬高抬貴手！

之后我從頭開始學，包了一個又一個。雖然屢敗，但是屢戰。終于，在餃子餡快要包完的時候，我包成了幾個圓鼓鼓的餃子，無可挑剔。

其實我知道，是奶奶故意減慢了速度，專門給我留下了屢戰的機會。見我包的餃子越來越秀氣，奶奶樂得合不攏嘴，媽媽也不住地夸，我心里樂開了花——大年三十兒，我終于學會了包餃子。

【第3篇】

我身邊發生過很多有趣的事情，其中有一件讓我記憶猶新。

記得那是我上小學二年級的國慶節假期，我們全家人到外婆家做客。媽媽說：“今天我們吃餃子吧！”大家都贊同。于是外婆和媽媽分工忙碌起來：外婆負責和面，媽媽負責拌餃子餡。一會兒的功夫，包餃子的準備工作一切就緒。

開始包餃子時，媽媽對我說：“你也來學學吧！”我歡呼雀躍地說：“好啊，我一直想學呢！”說著我就拿起一塊餃子皮，學著大人的模樣一股腦兒放一大塊餡，然后使勁一捏，這時意想不到的事情發生了：餃子皮炸開了。原來是我放的餡太多，把餃子皮給撐破了。爸爸看到后哈哈大笑，這時，我的臉一下子漲得緋紅，真是無地自容。媽媽見此情景，忙給我解圍：“大家不要笑，我們孩子其實已經很棒了，包餃子就是熟能生巧的事情，是不是？”媽媽轉過身來，給我使個眼色，我連忙對媽媽說：“媽媽，你來教我！”媽媽高興地點點頭。

這回我可真認真了，仔細看著媽媽的動作，一步一步跟著學起來。等我把所有步驟學完，媽媽在一旁輕聲說：“該你了。”這時我緊張極了，我心里忐忑不安，媽媽好像看出來了，溫柔地對我說：“沒關系，包壞了可以再學嘛，誰一生下來就會包餃子呀！”媽媽的話讓我勇氣倍增，我學著媽媽的樣子，終于包出了一個有模有樣的餃子，感覺很有成就感，心里比吃了蜜還甜。

這是我最難忘的一件事。

本文語音版：